El Reino Unido está inmerso en una reflexión q ue debería estar produciéndose en todos los países desarrollados. Su Secretario de Medio Ambiente, Hilary Benn, ha dicho a través de un comunicado pensado para lanzar un debate nacional acerca de la seguridad alimentaria, que la nación debe encontrar vías para cultivar más alimentos usando menos agua, energía y fertilizantes. La salud del medio ambiente y la alimentación de la población mundial está en juego.

El tema de la seguridad alimentaria y la agricultura fue parte importante de la agenda de la cumbre del G8 que se realizó en Italia en julio. En ese encuentro, los presidentes de los 8 países más ricos del mundo prometieron donar 20 millones de dólares en ayudas a la agricultura para que los países más pobres puedan autoabastecerse.

Como se narra en el vídeo que os dejo después del salto, a principios de 2008 un aumento en los precios de algunos alimentos, como el maíz, el arroz y el trigo, afectó seriamente a algunas partes del mundo, Latinoamérica y el Caribe entre éstas. De acuerdo con datos estimados de la FAO, la producción mundial de alimentos debería incrementarse 70% para 2050 para poder cumplir con la demanda de la población mundial.

Vía | www.reuters.com
Fotografía | Kecko

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